Magasin Onlineshop - Køb dine varer og gaver online cid=ajour-copenhagen_cooking null
Magasin.dk bruger cookies
For at give dig en bedre oplevelse gemmer vi dine informationer om dit besøg på magasin.dk Læs mere
Arrow left Arrow Right Menu ikon Checkmark Close Facebook ikon Favorit ikon Instagram ikon Linkedin ikon Service ikon Location Pin Magasin Indent Snapchat ikon Bruger avatar YouTube ikon Brands Search Reset Icon
Arrow left Arrow Right Menu ikon Checkmark Close Facebook ikon Favorit ikon Instagram ikon Linkedin ikon Service ikon Location Pin Magasin Indent Snapchat ikon Bruger avatar YouTube ikon Brands Search Reset Icon
Vi guider

Copenhagen Cooking  & Food Festival

Vi har fundet 6 steder, hvor du kan få lækre madoplevelser i august, når Copenhagen Cooking & Food Festival løber af stablen.

Velkommen til årets madbegivenhed

Festivalen byder på mere end 100 unikke events og arrangementer i løbet af ti dage i august, så der er noget for enhver madglad smag - fra intime middage hjemme hos danske kokke til store madevents for tusindvis af gæster. Og det gælder om at slå til, hvis du får øje på noget, som interesserer dig, for der kan hurtigt blive udsolgt til de mest eftertragtede arrangementer.

KØB BILLET

Til august slår Copenhagen Cooking & Food Festival dørene op for årets største madfestival, springfyldt med gastronomiske oplevelser og forkælelse af dine smagsløg. Vi har fundet seks madoplevelser du ikke må gå glip af!

Fra den 18. til den 27. august 2017 kan du opleve Copenhagen Cooking & Food Festival, der en gang hvert år, hylder den københavnske og ikke mindst danske madscene. Så hvis du lige som os ELSKER mad, så kan du allerede nu begynde at glæde dig til de mere end 100 unikke event og arrangementer. Festivallens tema er i år 'Breaking the New' og vil have fokus på anderledes madoplevelser og de nyeste tendenser inden for gastronomi.

 

Vi har samlet seks events til dette års Copenhagen Cooking og Food Festival, som du ikke må gå glip af.

Hjemme Hos Adam Aamann

Adam Aamann kan blandt andet skrive kok, kogebogsforfatter og tv-vært på CV’et, og fredag den 25. august inviterer han sammen med sine tre døtre til en overdådig sommerfrokost i deres charmerende byhave på Østerbro. Der skal smages på alt det, som haven har at byde på. I ly fra de frodige højbede vil alle sidde til bords under åben himmel.

På smukke fade anrettes der gammeldags modnede sild i intens krydderlage, nyrøget sommerfisk fra egen rygeovn, kraftige postejer, grillet kød, sprøde salater, syltet frugt og masser af søde tomater, spiselige blomster og krydderurter fra haven. Tørsten slukkes i fremragende øl, hjemmelavet snaps, verbenalimonade og hvid Bourgogne, til dem, der ikke kan undvære.

Vegetarisk mad og raw-food i verdensklasse hos islandske Gló

Det islandske koncept Gló er fastfood i en ny, lækker og ikke mindst sund fortolkning, for man bliver – som bekendt, hvad man spiser, og lige præcis derfor tager Gló udgangspunkt i det grønne køkken.

Gló inviterer på en skøn seks-retters tasting-menu og slowpresset juice den 22. august under Copenhagen Cooking & Food Festival 2017. Glæd dig til at opleve alt lige fra Glós berømte burger med rødbedefritter, lækker chilimayo, til deres friske, sprøde salater med lækre toppings. Ingen fuldendt middag uden dessert, og det bliver du naturligvis ikke snydt for hos Gló, der serverer lidt til den søde tand i form af en velsmagende raw-cake.

Boutique Fisk byder på tapas

Den 21. august forvandles den historiske Kong Hans Sal i Magasin til en lækker pop-up restaurant, når Boutique Fisk byder indenfor til en fabelagtig menu under Copenhagen Cooking & Food Festval 2017.
Den for mange velkendte fiskebutik har i mange år holdt til i Mad&Vin i Magasin på Kgs. Nytorv, men rykker nu for en stund op i stueetagen. Til Boutique Fisks arrangement kan du smage på seks lækre fiskeanretninger og tilhørende vine.

Familiemiddag i Tårnet 

Invitér mormor på middag eller tag dine børnebørn med på toppen af Christiansborg, når Bojesen kreerer en skøn familiemiddag i restauranten i Tårnet den 20. og 27. august.
Middagen afholdes i Københavns måske smukkeste og mest historiske restaurant, og aftenen byder på tre klassiske danske retter, der fortolkes af Tårnets kokke. Der er økologiske øl og gode vine til de voksne og økologiske sodavand fra Naturfrisk til de yngste.

Summerbird inviterer dig i desserthimlen

Hvem ville ikke elske en hel menu kun bestående af lækre, velsmagende desserter? Det er faktisk lige hvad Summerbird har på menuen til Copenhagen Cooking & Food Festival 2017.

Du kan glæde dig til hele seks lækre dessertanretninger og bobler, når Summerbird byder dig velkommen til deres dessert-fest den 24. august. Menuen er udviklet særligt til Copenhagen Cooking & Food Festival 2017, og du vil efter dessertmiddagen få en goodiebag med lækkerier, opskrifter og ingrediensliste, så du selv kan kreere nogle af de lækre desserter derhjemme.

Food Crawl i Indre By - Tre restauranter på én aften

So many good restaurants – so little time! Inspireret af den klassiske pub crawl får du søndag den 20. august en unik chance for at spise på tre forskellige restauranter på én aften.

Gå, eller snup cyklen på turen mellem Bistro Royal på Kongens Nytorv, Tony’s i Havnegade og Madklubben Bistro-de-Luxe i Store Kongensgade. Foruden tre lækre retter serveret på de tre forskellige steder, indeholder billetprisen også et glas velkomstbobler.